Podstawowy przepis na kurczaka z grilla

2018

Jeśli chodzi o mnie, nie ma lepszego sposobu na spędzenie letniej nocy niż siedzenie na dworze z rodziną i cieszenie się posiłkiem w stylu hot-off-the-grill.

Składniki

  • 1 szklanka białego octu
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki soli
  • 1 szklanka wody
  • 1/2 szklanki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka przyprawy drobiowej
  • 1 łyżka pieprzu
  • 1 brojler / frytka z kurczaka (3 do 3-1 / 2 funty ), pocięte

Wskazówki

W małej misce wymieszać ocet, cukier i sól. Trzepaczka w wodzie, oleju, przyprawach drobiowych i pieprzu. Zarezerwuj 1/2 filiżanki do fastrygowania; przykryć i schłodzić. Wlej pozostałą marynatę do dużej, zamykanej torby plastikowej; dodaj kurczaka. Zapakuj torbę i skręć w płaszcz. Przechowywać w lodówce przez 2-4 godziny.
Odcedź kurczaka, odrzucając marynatę w torbie. Grillować, przykrywać, na średnim ogniu przez 35-45 minut lub do momentu, aż soki staną się klarowne, odwracając się i od czasu do czasu napełniając z zarezerwowaną marynatą. Wydajność: 4 porcje.

Wartości odżywcze

1 każdy: 511 kalorii, 35 g tłuszczu (8 g nasyconego tłuszczu), 131 mg cholesterolu, 1883 mg sodu, 6 g węglowodanu (5 g cukrów, 0 błonnika), 42 g białka.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej