Berry & Ganache Cheesecake Bars Przepis

2018

używam świeżych jagód i malin z czekoladowym ganache do zrobić batony z serami, które odważą się odejść. -Carmell Childs, Ferron, Utah

Składniki

  • 1-1 / 2 kubki okruchy z kruszonką graham
  • 1/4 szklanki drobno posiekane pekan
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 szklanki masła, roztopione
  • WARZYWA SERIE SERIE:
  • 2 opakowania (8 uncji każdy) serek śmietany, zmiękczona
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
  • 2 duże jajka, lekko ubity
  • TOPPING:
  • 1-1 / 2 szklanki (9 uncji) półsłodkie czekoladowe chipsy
  • 1 szklanka ciężkiego kremu do ubijania
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka jasnego syropu kukurydzianego
  • 1-1 / 2 szklanki świeżych malin lub jagód

Sposób użycia

Rozgrzej piekarnik do 350 °. W misce wymieszaj okruchy krakersa, pekan i sól; zamieszać roztopionym masłem. Naciśnij na dole nasmarowanego 13x9 cali. taca do pieczenia. Piec do lekko rumiane, 8-10 minut. Ostudzić na stojaku z drutu.
W dużej misce ubij śmietanę i cukier, aż uzyskasz gładkość. Pokonaj wanilię. Dodaj jajka; bić na niskiej prędkości tylko do momentu wymieszania. Rozłóż na skorupie. Piec, aż centrum będzie prawie gotowe, 15-20 minut. Ochłodzić 1 godzinę na stojaku z drutu.
Włożyć czekoladowe chipsy do małej miski. W rondlu przyrządzić śmietanę do wrzenia. Zalej czekoladę; odstań 5 minut. Mieszać z trzepaczką do uzyskania gładkości. Wymieszać z octem i syropem kukurydzianym; ostudzić lekko, mieszając od czasu do czasu. Wlać warstwę sernika; odstań 5 minut. Top z jagodami.
Przechowywać w lodówce przez co najmniej 3 godziny, przykrywając przy całkowitym schłodzeniu. Pokroić w paski. Wydajność: 2 tuziny.

Wartości odżywcze

1 bar: 233 kalorii, 17g tłuszczu (9g tłuszczów nasyconych), 55mg cholesterolu, 149mg sodu, 19g węglowodanów (14g cukrów, 1g błonnika), 3g białka.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej